Produkter


Boltjärn Blå  Silver i SM 2021

Blåmögelost gjord på fårmjölk.

Liknar de "riktiga" roquefortostarna till viss del,

men med en rundare smak.

Vi gör även Blåmögel på komjölk den heter Tant Grön

Eldost 

En stek och grill ost som är krämig och har mycket smak

Väldigt god att riva och göra en "råraka" med skagen och lax till eller köra i ugn med hjortronsylt till


Sven Kals/ Sune

En pressad hårdost som görs både på får och komjölk.



Lammbrie  SM-Guld Vinnare 2020

Brie på fårmjölk

mar-sep görs Brie på komjölk

Snödskalle/ Ranklev

Lactique på fårmjölk

påminner om chevré men är på fårmjölk


Granlo

Granbarksost som tillagas i ugn likt en ostfondue


Denna ost tillverkas i väldigt liten skala

Fårost

Vitlöksmarinerad Fårost eller Örtmarinerad  

God att ha i tex en sallad


Färskost med olika smaker

Vitlök,  pepparrot 

St Olof


En mjuk kittost som görs både på ko och fårmjölk